كيف نعيش في عالمين ونجحنا في كلاهما - قصة نجاح الحانات الصغيرة

ثلاثة من الرياضيين المحترفين.

أصيب اثنان منهم. الثالث مع احتياجات غذائية محددة.

ماذا يحدث عندما يجمعون قوى لخلق وجبة خفيفة للتزود بالوقود قبل التمرين والتعافي بعد التمرين؟

الجواب هو Picky Bars ، حساس الحساسية ، رياضي مصمم ، و "شهي علميا "أشرطة الوجبات الخفيفة.

جيسي توماس ، من سبرينغفيلد ، ولاية أوريغون ، كان triathlete الهواة. عندما قرر الذهاب للمحترفين وبدأ التدريب كما كان يوم عمله (لأنه كان) ، ذهبت احتياجات الطاقة الخاصة به من خلال السقف. عندما بدأ يأكل أكثر لتلائم تدريبه المكثف ، تضخمت مشاكله في هضم الألبان والغلوتين. كان يحتاج إلى وجبة خفيفة تحتوي على الماكياج الغذائي الصحيح الذي يمكنه أن يمسكه ويأكله بسرعة دون القلق بشأن المكونات ، ولم يكن هناك شيء في السوق يناسب الفاتورة.

زوجته ، العداء المحترف لورين فليشمان (بطل الولايات المتحدة مرتين في بطل 5K وخمس مرات من NCAA) وزميلها في التدريب ، ستيفاني روثستين ، وهي عداء ماراثوني محترف ، كان لديهما وقت إضافي على أيديهما بسبب الإصابات ، لذا شرعوا في إنشاء شريط الطاقة المثالي لجيسي.

في النهاية ، جاءوا بقضيب أحبناه جميعًا حقًا ، "كما يقول جيسي" ، وبدأت في تناول الطعام كالمجانين ". تحتوي القضبان على 200 سعر حراري من جميع المكونات الطبيعية مثل التمور العضوية ، والزبدة الطبيعية ، والفاكهة المجففة ، والشوكولاته ، مع لمحة التغذية التي تعتبر مثالية للانتعاش من نشاط التدريب. وبالطبع ، فإن القضبان خالية من الغلوتين والألبان.

عندما حاول العداءون تدريبهم وسألوا عما إذا كانوا يستطيعون شراء بعض القضبان ، أدرك الثلاثي جيسي ولورين وستيفاني أن لديهم أعمالًا محتملة على اليدين. "قررنا ، يا ، دعنا نحاول جعل هذا العمل مشروعًا. دعونا نحاول بيعها على الإنترنت. "

لحسن الحظ لفريق Picky Bars ، كان لديهم الآس في الحفرة. بالإضافة إلى كونه رياضيًا رائعًا ، حصل جيسي على درجة الماجستير في إدارة الأعمال والخبرة السابقة في التشغيل. شكلت المجموعة شركة ذات مسؤولية محدودة ، وحصلت على التراخيص المطلوبة ، وفي أواخر أكتوبر من عام 2010 باعت أول منتجاتها من "Picky Bars" عبر الإنترنت. "لقد بدأنا للتو في صنعها وبيعها بأنفسنا. في الشهر الأول ، قمنا ببيع حوالي 5000 أو 6000 قطعة. ”ومنذ ذلك الحين ، ازدهرت الأعمال. يقول جيسي: "في الشهر الماضي ، قمنا ببيع ما يقرب من 13،000 شخص. ما هو مثير للاهتمام حول نجاح Picky Bars هو أن الأعمال التجارية ، والتي بالإضافة إلى Jesse ، Lauren ، و Steph توظف اثنين من العاملين بدوام كامل وتسعة بدوام جزئي ، في الأساس وظيفة ثانية لجميع ثلاثة من مؤسسيها. "أولويتنا القصوى هي المنافسة. وهذا يجعل الأمر مختلفًا كثيرًا عن تجربتي السابقة في بدء التشغيل ، والتي كانت عبارة عن شركة تشغيل نموذجية جدا في وادي السيلكون حيث أخذنا رأس المال الاستثماري وعملنا 80-100 ساعة في الأسبوع. كانت حياتنا كاملة ، "يتذكر جيسي.

ليس من السهل دائمًا التوفيق بين مسؤوليات الرياضيين المحترفين والقديسين ، لكنه يعمل مع طاقم Picky Bars. "لقد مكننا الوضع من تحديد احتياجاتنا الخاصة للنمو. نحن لا نضغط لننمو بسرعة فائقة أو لجعل X يعود بحلول العام الخامس ، "كما يقول ، معترفا بذلك أن هذا ربما يعيق الشركة. "لكن ما لدينا الآن هو قاعدة عضوية حقيقية من العملاء ، ومنتج يقدّره الناس بصورة شرعية." كثيرون يقدرون القضبان لدرجة أنهم ينضمون إلى نادي Picky Club للحصول على إمدادات شهرية من البارات يتم توصيلها تلقائيًا إلى منازلهم.

على مدى الأشهر الستة الماضية ، زادت المبيعات خمس أو ست مرات ، فقط عن طريق الفم وكمية صغيرة جدا من الترويج في الأحداث الرياضية. يرى جيسي أنه أدرك أن ما كان يعتبره "مجرد مشروع" أصبح عملاً فعليًا. "عندما يكون الأمر مفاجئًا ، وجود خطة ، والتفكير في كيفية تأثر الأشياء مالياً ، ما هي استراتيجيتنا ، أصبح أكثر أهمية بكثير."

عندما اقترح أحد أعضاء نادي Picky LivePlan ، اشترك Jesse واستخدم برنامج تخطيط الأعمال عبر الإنترنت لإنشاء توقعات مالية والبدء في التفكير تحديدًا واستراتيجيًا حول مستقبل الشركة. ويقول إن عملية العمل على خطة عمل كانت ذات قيمة كبيرة في الوقت الذي يستعد فيه لتوجيه أعماله نحو النمو المستدام.

وبينما يستمتع بإدارة الشركة بشكل واضح ، يقول جيسي إن الجانب الإنساني هو ما يدفعه بالفعل. يقول جيسي: "إن الجزء الأكثر مكافأة في مجمل العملية بالنسبة لي هو جلب هؤلاء الأشخاص الآخرين ، واستمرارهم في النمو مع نمو الشركة". من تجربته السابقة في بدء التشغيل ، كان يعرف قيمة توظيف الأشخاص المناسبين ، ويقول إن ذلك أدى إلى "ثقافة مبنية حول الأشخاص الذين لديهم توازن صحي / عمل ، والذين ينشطون ، وعادة ما يكونون ممتعين وسعداء أن يكونوا يقول : "إن موظفيه يهتمون بعمق حول الشركة" ، معترفًا بأنهم يريدون أن يشاهدوا ، من بعض النواحي ، نموًا في نمو الحواجز المنتقاة أسرع مما يحققه المؤسسون. إنها مشكلة جيدة ، كما يعلم. "إنه لأمر مدهش أن يكون الموظفون مستثمرين عاطفيًا في ما يقومون به."

تحقق من موقع جيسي Leapdaysports.com للحصول على تفاصيل حول فوزه الثاني على التوالي في وايلد فلاور تريثلون المرموق ، بعد أيام فقط من إجراء هذه المقابلة في سبرينغفيلد بولاية أوريغون. المنزل.