كيف تأكل صحية على الميزانية

اسأل أي شخص تسوق في Whole Foods: إن اتباع نظام غذائي صحي يمكن أن يختبر إرادتك ومحفظتك. يمكن أن يساعدك التخطيط السليم والتسوق الذكي في التغلب على التحديات على كلا الجبهتين.

مسلحين بهذه النصائح ، يمكنك تناول أطعمة صحية وصحية والالتزام بميزانيتك.

اصنع وجباتك الخاصة

الطبخ في المنزل يقتل عصفورين بحجر واحد. أنت تأكل أكثر صحة باستخدام جزء من الزبدة والملح الذي تميل المطاعم إلى استخدامه ، وتنفق أقل من المال.

اطلب سمك السلمون في مطعم ، على سبيل المثال ، ومن المرجح أن تدفع ما لا يقل عن 15 دولارًا. يمكنك الحصول على رطل من شرائح سمك السلمون المجمد ، بما فيه الكفاية لثلاثة أوقية 5 أونصة ، لنفس السعر أو أقل في البقال المحلية.

عند تناول الطعام بالخارج ، يمكنك طلب فاتح للشهية أو تقسيم طبقك مع رفيقك لتناول الطعام لتوفير المال والسعرات الحرارية.

" أكثر من: تناول الطعام دون قضم ميزانيتك

خطة القائمة الأسبوعية الخاصة بك

تخطيط وجبة هو وسيلة رائعة للتمسك بنظام غذائي صحي دون تفجير ميزانيتك. قم بتخطيط وجبات الطعام الخاصة بك للأسبوع - الإفطار والغداء والعشاء - وقم بإعداد قائمة البقالة ، مع الأخذ بعين الاعتبار ما لديك بالفعل في مخزن المؤن. هذا سوف يمنعك من التسوق الزائد ويساعد على الحماية من مشتريات الدفع.

سيساعدك التخطيط أيضًا على زيادة حجم البقالة. تحميص الدجاج ليلة واحدة؟ أجرف بقايا الطعام ، إضافة بعض السالسا وإرم على التورتيا لتناول طعام الغداء في اليوم التالي. أو مزجها مع بعض المايونيز محلي الصنع وتفاح مكعبات سلطة الدجاج اللذيذة.

شراء المنتجات المجمدة

الفواكه والخضروات هي العنصر الرئيسي في أي نظام غذائي صحي. ولكن المنتجات الطازجة لها مدة صلاحية قصيرة ويمكن أن تكون باهظة الثمن ، خاصة إذا لم يكن العنصر في الموسم. اختيار السلع المجمدة لتوفير المال ، دون التضحية بقيمة غذائية.

يقول خبير المدّخرات الاستهلاكي أندريا ووروش: "المنتج هو الفلاش المجمد في النضج ، مما يعني أن النكهة والمواد الغذائية تبقى كما هي." "بالإضافة إلى ذلك ، يتم تخزين البضائع المجمدة لمدة أطول من الطازجة ويمكنك تخزينها أثناء وقت البيع".

اختيار العلامات التجارية المتجر

غالبًا ما تتطابق المنتجات العامة مع نظيراتها التي تحمل اسم العلامة التجارية في المكونات والجودة. حيث تختلف هي السعر.

"يمكن للمتسوقين توفير 30 ٪ إلى 50 ٪ عندما يشترون العلامات التجارية العامة أو تخزين من هذه الأطعمة الصحية مثل المعكرونة القمح الكامل والخضروات العضوية المعلبة وأكثر من ذلك ،" يقول Woroch.

كيس من البروكلي المجمد 16 أونصة في Giant هو $ 1 فقط إذا اخترت العلامة التجارية للمتجر. اشترِ ماركة Bird's Eye بدلاً من ذلك وستدفع 2 دولارًا مقابل حقيبة 14 أونصة.

" أكثر من: أساسيات توفير المال

ضرب نهاية الذيل لسوق المزارعين

الطائر المبكر يحصل على الدودة ، أو هكذا يقول المثل. ولكن عند التسوق في سوق المزارعين المحليين ، يمكنك الحصول على الدودة - أو التوت ، والخضر والبنجر - لأقل إذا كنت تظهر في وقت متأخر.

يقول جيرلين جونز ، وهو اختصاصي تغذية مسجل يعمل في مركز صحي يخدم الأفراد ذوي الدخل المنخفض والمشردين: "أتسوق في أسواق المزارعين قبل إغلاق السوق مباشرة للحصول على سعر مخفض على المنتجات". "في معظم الأحيان ، يكون المزارعون سعداء بالبيع بسعر أقل من إعادة الطعام إلى المزرعة التي لم تبعثر".

تقبل العديد من الأسواق الفوائد الغذائية الفيدرالية وعلى مستوى الولاية ، مثل برنامج المساعدة الغذائية التكميلية ، ويشار إليه عادة باسم SNAP. حتى أن البعض يقدمون برامج بالدولار متوافقة ، مما يساعد على زيادة فوائدك.

جرب قطع اللحم الأرخص

فكِّر في ما هو أبعد من صدور الدجاج الخالية من العظم ، والتي يمكن أن تتراوح من 4 دولارات إلى 9 دولارات للرطل الواحد. بدلا من ذلك ، بعقبة بعض أرجل الدجاج أو الفخذين لأقل من 2 دولار للرطل الواحد.

لا جائع للدجاج؟ قم بلف كتف لحم الخنزير أو لحم البقر المشوي في وعاء الطهي البطيء. إما أن تنتج ما يكفي لإطعام عائلتك مع بقايا الطعام ، وهي أكثر ملائمة للميزانية من شرائح اللحم أو القطع.

تسوق في محلات البقالة المخفضة

لا يتطلب تناول الطعام الصحي التسوق في Whole Foods. تقدم متاجر الخصم مثل Aldi و Trader Joe أطعمة صحية وعضوية لسلاسل البقالة الأقل من المعتاد. وتبلغ كمية الكينوا ، وهي حبوب كاملة معبأة بالبروتين ، 2.99 دولار في ألدي ، مقابل 5.99 دولار في Giant.

يمكن أن يساعدك أيضًا الوصول إلى العديد من المتاجر في زيادة ميزانيتك. تحقق من التعاميم الأسبوعية وابحث عن القسائم لتحديد تاجر التجزئة الذي يقدم أفضل العروض للعناصر الموجودة في قائمة البقالة.

كيلسي شيهي كاتب في موقع Investmentmatome ، وهو موقع تمويل شخصي. البريد الإلكتروني: [email protected]. تويتر:KelseyLSheehy.

نسخت نسخة سابقة من هذه المقالة اسم ألدي. لقد تم تصحيح هذه المادة.