عروض تشايف سافير في عروض العشاء المفضلة مع أفضل طهاة جيمس بيرد
من زينو نهار اليوم ØµØ Ø¹ÙŠØ¯ÙƒÙ… انشر الÙيديو Øتى يراه كل الØ
جدول المحتويات:
- الشيف كاري نهابديان ، يستضيف عشاء في برينديل في شيكاغو
- الشيف بول كاهان ، يستضيف عشاء في نيكو أوستريا في شيكاغو
- الشيف سوزان غوين ، تستضيف العشاء في A.O.C. ولوكيس في لوس أنجلوس
- الشيف نانسي سيلفيرتون ، تستضيف مأدبة عشاء في أوسترا مويتزا في لوس أنجلوس
- الشيف مايكل توسك ، يستضيف العشاء في كوتوجنا وسفينة في سان فرانسيسكو
- الشيف برايان فولتاجيو ، الذي يستضيف مأدبة عشاء في AGGIO ، في واشنطن العاصمة.
- الشيف فابيو Trabocchi ، يستضيف عشاء في Fiola ماري في واشنطن ، D.C.
- احفظ طاولة مع بطاقة تشيس سابفير بريفيرد® الخاصة بك
إذا حصلت على تذاكر لسلسلة حفلات الزفاف الخاصة في عام 2015 من Chase Sapphire Preferred Private Dinners ، فلن تعرف ما هو في القائمة حتى يوم الحدث - وهذا جزء من المتعة. إذا كنت من عشاق الطعام ، فستكون هذه الوجبات المبتكرة متعددة الأطباق المطبوخة من قبل الطهاة الذين فازوا أو تم ترشيحهم للحصول على جوائز مؤسسة جيمس بيرد المرموقة قد تكون طريقة لذيذة لاسترداد نقاطك في برنامج مكافآت Ultimate Rewards.
من المؤكد أن سلسلة العشاء الحصرية هذه ليست الميزة الوحيدة التي تقدمها بطاقة تشيس سافير بريفيرد® إلى الطعام. في أول يوم جمعة حتى عام 2015 ، على سبيل المثال ، يمكنك الحصول على ثلاث نقاط مكافآت في نهاية المطاف مقابل كل دولار تنفقه في المطاعم ، بدلاً من النقاط العادية لكل دولار. توفر البطاقة أيضًا إمكانية الوصول إلى أحداث الطهي الحصرية لحاملي البطاقات على مدار العام ، والتي يتم إدراجها عادةً في صفحة الأحداث.
إذا كنت تبحث عن عشاء خاص فريد من نوعه للحجز في الأشهر القليلة القادمة ، فإليك ما تحتاج إلى معرفته:
من الذى؟ تحتاج إلى الحصول على بطاقة تشيس سافير بريفيرد® للحصول على تذاكر لهذه الأحداث. يمكنك حجز تذاكر لما يصل إلى أربعة أشخاص.
أين؟ يمكنك الاختيار من بين 11 مطعمًا في جميع أنحاء الولايات المتحدة ، مع مواقع في شيكاغو وسان فرانسيسكو وواشنطن العاصمة ولوس انجليس ونيويورك.
كم الثمن؟ من 175 إلى 400 دولار أو ما بين 17،500 و 40،000 نقطة مكافآت لكل شخص. إذا كنت تدفع بالمكافآت ، فستحصل على قيمة تنافسية تبلغ سنتًا واحدًا في كل نقطة ، وهو نفس المبلغ الذي ستحصل عليه إذا كنت تسترد مكافآتك نقدًا.
كيف تقوم بالحجز؟ لحجز التذاكر ، يمكنك الاتصال بـ Chase Experiences على رقم 866-266-2095 وإعطاء رقم حسابك. قم بالحجز لأحد المواقع المذكورة هنا. إذا كنت تعاني من الحساسية أو القيود الغذائية ، فقم بتقديم قائمة من الأطعمة التي لا يمكنك تناولها ، وسيقوم الطاهي بعمل عشاء خاص لك فقط.
في حين أن القوائم لن يتم إصدارها قبل الأحداث بوقت قصير ، إليك مزيد من المعلومات حول بعض الطهاة المميزين.
الشيف كاري نهابديان ، يستضيف عشاء في برينديل في شيكاغو
فطائر Pastry Chef Craig Paris-Brest حساسة وكريمة ولذيذة! pic.twitter.com/lRwCnGYIHi - BrindilleChicago (Brindille_Chgo) أيار 10 ، 2013
فازت كاري نهابديان بجائزة الشيف جيمس بيرد في منطقة البحيرات العظمى في عام 2008. في مطعمها في شيكاغو ، في برينديل ، تسلط الضوء على الوجبات الباريسية. في Urban Vivant ، تشرح Nahabedian لماذا تستخدم المكونات المحلية: "إن فوائد الطهي باستخدام المكونات المحلية والحصول على المكونات المحلية كثيرة … وهذا يعني أنك تحصل على أفضل منتج ممكن في الموسم ، فأنت تدعم أفرادًا متشابهين في التفكير يشتركون في نفس الشيء الفلسفة والتركيز والرؤية بنفسك ".
الشيف بول كاهان ، يستضيف عشاء في نيكو أوستريا في شيكاغو
تتميز قائمة إميليا-رومانا ببيدينا وتعلوهما ستراكتينو ، بروسكيوتو ، خضار الهندباء ، العسل # نيكوستيريا # لونش pic.twitter.com/evum6ltzy0 - نيكو أوستريا (NicoOsteria) ١١ مايو ، ٢٠١٥
سوف يستضيف بول كاهان ، الذي فاز بجائزة مؤسسة جيمس بيرد للشيف البارز في عام 2013 ، مأدبة عشاء خاصة في مطعمه Nico Osteria الذي يتخذ من شيكاغو مقراً له. "لدينا متجر جزار للتحكم في نوع لحم البقر الذي نخدمه في مطاعمنا التي تخدم اللحم البقري ، وهو أمر يصعب القيام به. يمكننا جلب أبقار عظيمة من مزارع مختلفة وتوزيعها في جميع أنحاء مطاعمنا. نجلب الخبز مع الدقيق العضوي الممزوج محليًا. وقال كاهان في مقابلة مع برنامج الغذاء العالمي (GPS) ، إنه مجرد وسيلة للحفاظ على معايير عالية الجودة بالفعل.
الشيف سوزان غوين ، تستضيف العشاء في A.O.C. ولوكيس في لوس أنجلوس
وايت فيش الشرقية لأول #sundaysupperatlucques pic.twitter.com/EvSbToRuri
- مطعم Lucques (LucquesLA) في 5 يناير 2015
ستقيم سوزان غوين ، وهي جائزة جيمس بيرد لمدة سبع مرات لمرشحة الشيف البارز ، العشاء في اثنين من مطاعمها في لوس أنجلوس ، A.O.C. ولوكيس.
في مقابلة مع مؤسسة جيمس بيرد ، عندما تتحدث عن كتابها الذي صدر مؤخرا ، A.O.C. كتاب الطبخ ، وصفات Goin الموصى بها لـ "الفطائر الحلوة البازلاء مع كراب Dungeness والبصل الأحمر Crème Fraîche ، سلطة الربيع الخضار مع Farro و Meyer Lemon ، و Halibut في ألاسكا مع Carrot Purée ، والعديد من" الطهاة في المنزل.
الشيف نانسي سيلفيرتون ، تستضيف مأدبة عشاء في أوسترا مويتزا في لوس أنجلوس
جناح تزلج مع الهليون الأبيض والخرشوق المهروس و السندوتشات المقرمشة. الليلة فقط! pic.twitter.com/nn49wF7iog
- أوستريا موزة (OsteriaMozza) 29 مارس 2015
نانسي سيلفرتون ، طاهية مقرّها في لوس أنجلوس ، حصلت على جائزة مؤسسة جيمس بيرد للشيف البارز في عام 2014. ستستضيف مأدبة عشاء خاصة في مطعمها الشعبي أوسترا مويتزا.
"ما أستمتع به كثيرًا هو الطعام الذي لا يتم التلاعب به مع جميع أنواع الحيل ، مع بعض التقنيات التي يستخدمها الأشخاص حاليًا. أستخدم أساليب تقليدية أكثر بكثير - شواية ، مقلاة سوتيه ، فرن ، "أخبرت سيلفرتون" The L.A. Times "في مقابلة.
الشيف مايكل توسك ، يستضيف العشاء في كوتوجنا وسفينة في سان فرانسيسكو
شاهد طاهيquincesf مايكل تاسك يصنع أكلة البازلاء الإنجليزية في @ grokkerinc / @ sfchronicle video http://t.co/Kna9CjYRvH pic.twitter.com/NatR8shouu
- The Chronicle (sfchronicle) 10 يونيو 2015
في عام 2011 ، فاز الشيف مايكل توسك المقيم في سان فرانسيسكو بجائزة أفضل طاهي في المحيط الهادئ من مؤسسة جيمس بيرد. وستقوم مطاعمه Cotogna و Quince باستضافة الأحداث في سلسلة حفلات العشاء الخاصة.
عندما تحدثت عن Quince في مقابلة مع مجلة Food and Wine ، أشار تاسك إلى أهمية المكونات الطازجة. "كل هذا حول الموسمية مطعم ،" قال توسك. "نحن نذهب إلى أربعة أو خمسة أسواق للمزارعين في الأسبوع ولدينا شبكة واسعة من صغار المزارعين الذين يعملون لدينا."
الشيف برايان فولتاجيو ، الذي يستضيف مأدبة عشاء في AGGIO ، في واشنطن العاصمة.
لا خطط العشاء هذه الليلة؟ جرّب Pork Osso BucoVOLT_AGGIO pic.twitter.com/qYrNVHYynK - AGGIO (VOLT_AGGIO) 12 تشرين الأول 2014
وسيقوم بريان فولتاجيو ، المرشح مرتين لجائزة جيمس بيرد ومؤسسة توب شيف ، باستضافة حفل عشاء في مطعم AGGIO ، واشنطن ، دي سي.
Voltaggio ، الذي أصدر مؤخرا كتاب الطبخ الصفحة الرئيسية، يتحدث عن وصفه لكتف لحم الخنزير المحمص مع فحم الشواء القهوة والكرنب المخلل في اليقطين في مقابلة مع وكالة أسوشيتد برس في مقابلة: "هذا هو وجبة مثالية بالنسبة لي لأنني يمكن أن تجعل شيء لذيذ حقا أن يأخذ ساعات لطهي هذا سيكون مطهو ببطء ، مشوي والكراميل. … وكل ذلك العمق من النكهة واللحوم الغضة سيكون على مائدتي ، لكن ذلك لم يأخذ الكثير من العمل البدني ". فيولا مارى كولور اوف ذا جاردن سالاد http://t.co/gL6VQDIX3sFiolaMareDc #WashingtonDC pic.twitter.com/QhIRCrBu5Z - BonVoyageurs (BonVoyageurs) ١٢ يونيو ، ٢٠١٥ في عام 2012 ، تم ترشيح مطعم فابيو ترابوكشي في واشنطن العاصمة ، فيولا مار ، على الصعيد الوطني لجائزة جيمس بيرد لأفضل مطعم جديد لهذا العام. في مقابلة مع مطعم نيشنز نيوز ، تشرح ترابوتشي كيف أن المطعم الحائز على جائزة مصدر لمأكولاته البحرية الطازجة: "من هنا [في منطقة العاصمة] سوف نستخدم السلطعون الضخم الجامبو وسرطان البحر الناعم ، وفي الشمال الشرقي هناك شريط بري باس البحر ، المحار بيلون ، الاسقلوب خليج نانتوكيت والقريدس بقعة. من الساحل الغربي سنحصل على قنافذ البحر في جزيرة كاتالينا اللذيذة." لا يزال بإمكانك حجز مقاعد في هذه المطاعم الخاصة حتى نوفمبر ، ولكن المساحة محدودة لكل حدث. إذا كنت تبحث عن طريقة مبتكرة لاستخدام نقاط مكافآت Ultimate الخاصة بك ، أو إذا كنت ترغب فقط في الاستمتاع بوجبة عالمية ، فكر في إجراء حجز مبكر. كلير ديفيدسون هي كاتبة في موقع Investmentmatome ، وهو موقع إلكتروني للتمويل الشخصي. البريد الإلكتروني: [email protected] . تغريد: @ ideclaire7 . أعلى الصورة عبر iStock. الشيف فابيو Trabocchi ، يستضيف عشاء في Fiola ماري في واشنطن ، D.C.
احفظ طاولة مع بطاقة تشيس سابفير بريفيرد® الخاصة بك
