4 أطباق بأسعار معقولة لموسم الشتاء

الشتاء هو الموسم المثالي لتناول وجبة طعام مطبوخة في المنزل مع أحبائهم ، ولكن إطعام جميع هؤلاء الضيوف يصبح تحديًا حقيقيًا بميزانية محدودة. لحسن الحظ ، ليس كل ما الأذواق يكلف الكثير من الثروة. من خلال اختيار مكونات عالية الجودة وغير مكلفة ، ستتمكن من إطعام جيش من الضيوف دون كسر البنك.

1. التوت البري البرتقال التوابل المذاق

أصبحت التوت البري الطازج مرادفاً للعطلات ، حيث يصعب العثور عليها في أوقات أخرى من السنة. يمكنك الحصول على أكثر من دولار في حقيبة كاملة ، ويمكن للتوت البري أن يخدم كل ضيف بما يتغير جيبه. بالإضافة إلى ذلك ، لا يمكنك أن تخطئ أبداً بتناول جرعة صحية من الفاكهة في أيام العطلات.

التوت البري هو واحد من أكثر الطرق اللذيذة لإحضار الفاكهة إلى طاولة الشتاء. ببساطة قم بتشغيل كيس من التوت البري واثنين من البرتقال المقشر من خلال معالج الطعام الخاص بك ثم حركي السكر والقرفة وجوزة الطيب والهيل حسب الرغبة. إذا كنت قد حصلت على قدر إضافي من التوت البري ، فهي أيضًا رائعة مع الفواكه الأخرى أو تُطهى في صلصة التوت البري القديمة.

2. الفطائر الحلوة البطاطا

ستحب محفظتك البطاطا الحلوة بقدر ما يفعله ضيوفك. لماذا لا تجرب شيئًا مختلفًا ومفاجئًا للأصدقاء والعائلة مع بعض فطائر البطاطس الحلوة؟ فقط قم بتوصيل بعض البطاطس الحلوة الغنية بفيتامين (أ) ، وضمها مع البيض والقرفة والقرنفل والدقيق. تقلى الخليط في الزيت النباتي لعلاج غير متوقع.

3. روزماري جزر الثوم والجزر الأبيض

مع ارتفاع أسعار المنتجات الطازجة كل عام ، من الجيد أن نعرف أن بعض الخضروات لا تزال في متناول اليد. عموما الجزر لا تدير أكثر من 2.00 دولار ، ويمكن في كثير من الأحيان العثور على ما يزيد قليلا عن دولار حقيبة. هذه الخضار الجذرية مرضية غنية بمضادات الأكسدة وفيتامين أ ، بالإضافة إلى أنها طعم رائع.

تشتهر الجزر الأبيض أقل شيوعًا من أبناء عمومتهم الجزائريين ، لكنهم متساوون في السعر ومتناولون. للحصول على طبق جانبي غني بالطاولات ، والجزر المقطّع والجزر الأبيض ، ثم خبز لمدة ساعة مع زيت الزيتون والثوم وإكليل الجبل وملح البحر.

4. سلطة الحمص

الحصول على ما يكفي من البروتين هو ميزانية ملائمة عندما الفاصوليا في القائمة. الفاصوليا المعلبة المناسبة ميسورة التكلفة للغاية ، وإذا كنت ترغب في وضع بعض الوقت الإضافي للطهي والنقع ، فإن الفاصوليا الجافة هي واحدة من أغلى الأطعمة في السوبر ماركت. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي الفاصوليا على حمض الفوليك والألياف والحديد.

تأخذ سلطة الحمص البسيطة بضع دقائق فقط للتحضير. يُمزج الحمص المعلب أو المطبوخ في وعاء كبير مع مكعبات الطماطم ، شرائح البصل والبقدونس المفروم. إرم مع زيت الزيتون والخل البلسمي والفلفل المطحون الطازج وقليل من ملح البحر. بما أن البقدونس والبصل أيضاً غير مكلفين ، فإن هذا الطبق ذو ميزانية خاصة.

الفاصوليا هي أيضا مناسبة كطبق رئيسي وتنسجم جيدا مع الأرز ، وهو نوع آخر منخفض التكلفة. الفاصوليا السوداء الفلفل الحار ، الدال الهندي ، أو الأرز والفاصوليا الحمراء Cajun كلها مبهج الحشود الممتازة.

عندما يتعلق الأمر بالطبخ أثناء العطلة ، ضع في اعتبارك أن أي وجبة تقريبًا تقوم بها من الصفر ستكلفك أقل من الاعتماد على الأطعمة المجهزة أو المعدة مسبقًا. ويؤدي اختيار أكثر المكونات تكلفةً إلى مزيد من التحكم في تكاليف الطعام - كما أن الوجبة اللذيذة هي سبب كبير لتخطي الفواتير الكبيرة للأكل.

حصلت على أي وصفات أكثر رائعة ، رخيصة؟ اسمحوا لنا أن نعرف في التعليقات أدناه!

صورة تركيا عبر Shutterstock